燃脂迷思──運動減脂是真的嗎?

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近期由臺北市立大學運動科學研究所郭家驊教授在海外講解的燃脂迷思,在健身與路跑界各引起不同的爭議,儘管有人批評、也有不少人力推科學化說明。

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其論文主體是談論運動減脂的原理,以及「脂肪燃燒學說」的迷思。

結論先發

1.運動讓肌肉跟脂肪競爭能源時更有優勢
a.這個環節與碳資源的分布較為有關
b.科學證據並不支持燃燒脂肪的理論

2.無氧運動似乎比有氧運動更加有效

3.進食時間非常重要。如果延後用餐,運動減脂的效果將大打折扣

4.運動強度很重要,應把強度提升到無氧運動,降低體脂肪效果較好。原因是無氧運動將增加肌肉,越多的肌肉將吸引更多的碳資源離開脂肪組織。

5.飲食控制依然相當重要