近年來運動風氣盛行，不少人藉由重量訓練以追求更結實的體態，但其實想要長肌肉所需要的不僅僅是運動，更需搭配飲食的管理。肌肉成長的概念大致為「透過重量訓練使的肌肉組織破損，再透過蛋白質修補這些破損的肌肉，在此過程中肌肉組織也慢慢重新堆疊成更大的肌肉」。
蛋白質是控管人體生理機能相當重要的營養素，對於健身、運動、戶外活動以及體重管理的人，足夠的蛋白質攝取更是影響成效的關鍵。而許多辦公室下午茶與居家小點心，也拋棄垃圾食物而選擇Spark Bite健康點心。
台灣MIT產品 食品類最高募資紀錄
現況台灣許多高蛋白粉或是高蛋白營養棒皆由國外進口，調味上以西方人的口味為主，使用過多人工香料且口味偏甜。因而在2018年時，由Spark Protein團隊在台灣募資平台上發起一款由藍帶甜點師傅專為台灣人口味設計的高蛋白甜點。當時募資盛況，不僅超過一千五百位網友支持，總募資金額更超過180萬，是目前該募資平台上食品類最高紀錄保持人。
由於創辦團隊是PTT的資深鄉民，早在產品發想時，即在ptt進行問卷調查，從網友的建議中進行改善，例如目前市售的蛋白棒大多是長條狀，因為蛋白質有飽足感，對許多人來說，可能無法一次吃完，尤其是對食量較小的女生來說份量太多。而一顆20g的Spark Bite尺寸約是市售蛋白棒的一半，主因是希望讓消費者在任何時刻都可適當的補充人體所需的營養，可以無壓力的一口吃完，如同口袋點心一般。
要吃要喝 食癮一次滿足
- 品質優良的蛋白質來源
- 比利時純可可脂巧克力
- 使用純天然非基改大豆
Spark Bite選用新鮮牛奶及大豆製成，使用蛋白質含量達80%以上的濃縮及分離乳清蛋白、非基改大豆分離蛋白及酪蛋白，富含9種人體必需氨基酸，可以充分被人體吸收，修復肌肉組織，有助於延長飽足感。同時使用比利時進口的純可可脂黑巧克力，不含反式脂肪，蛋白質含量比代可可脂巧克力高50%以上。
此外，Spark Protein亦研發出專為外食族設計的飲品「Spark Shake高蛋白手搖飲」，每份提供20g以上蛋白質，使用快速吸收的乳清蛋白，搭配長效緩釋的牛奶蛋白，滿足口慾又能延長飽足感，不僅無添加糖、代糖及香精，同時特別添加9種維生素礦物質，一份就能滿足每日所需1/3攝取量，淡淡的茶香取代高蛋白特有的怪味，健康之餘也兼顧美味。
多樣化特色 引領潮流之先
- 高蛋白巧克力皆以異麥芽寡糖取代市售糖品
- 無添加糖無甜味的高蛋白沖泡飲品
- 食品安全檢驗過關
- 多款口味設計
而Spark Bite以及Spark Shake的調味配方，亦是特別針對台灣人所設計，Spark Bite 使用異麥芽寡糖取代人工代糖，相較市售砂糖甜度較低，糖份含量減少60%以上。現已開發了香濃牛奶、濃粹摩卡、石臼抹茶及野莓派對多種口味，深受消費者歡迎。Spark Shake則使用頂級台灣研磨茶粉，開發出台灣人最愛的茶類口味。為了保證消費者的安全，每項產品皆委由符合HACCP、ISO22000驗證的工廠製作並委由SGS等第三方產品檢驗，嚴格把關產品品質。
秉持『Be Healthy. Be Tasty. Be the Spark!享受美味，更健康！』的精神，如同當初募資時提到：「儘管沒有天使投資、沒有華麗的辦公室，只有一群熱愛運動與美食的好友。從家裡的廚房開始，研發出兼顧美味及營養的高蛋白點心。我們希望透過每一份用心製作的點心，將健康與滿足帶入每位顧客的生活中。」讓補充高蛋白不再是件難以下嚥的飲食折磨，更是日常生活裡的甜點小確幸。
購買連結
蝦皮: https://shopee.tw/sparkprotein
Photo Credit: Spark Protein
