現年62歲、居住在美國印第安那州的Sue Reynolds，在2010年、也就是她55歲時體重是335磅、相當於152公斤。從事教育工作而且沒有任何運動背景的她，也一直被肥胖問題所困擾著，想當然爾，她也嘗試了許多種方式來減重。她以往多次嘗試限制攝取每天熱量的方式，將每日熱量攝取降到900大卡，體重也確實有下滑了些，但是卻在短時間內又復胖。
到了2010年開始，她嘗試了一些不同的方式，就是除了限制飲食以外，也開始做點運動，然後，她的人生開始發生轉變了。
不過一開始當然非常不容易，她的第一天課表是:”走路15公尺”，看起來好像很容易達到，但是這課表已經是當時的她可以做到的最大極限了。而在持續努力二年之後，她的體重降到了291磅，而且，她完成了一場5公里的路跑賽，只不過她是用走完的。
完成這場5公里”走路”賽事時，Sue真的是累癱了，但是當她通過終點線時，就如同我們所有愛好運動的人一樣，她完全愛上了那種累癱、卻又充滿成就感的興奮體驗。於是，她改變了她的目標，從只是想減肥改為要成為一個運動選手。
當然對於她這個完全沒有運動背景的素人來說，她完全不知道要如何規劃自己的訓練。不過她不是跟一般人一樣，只想尋求捷徑，上網找一些不知道是否正確的訓練方法，而是找上了當地的一位鐵人三項教練幫她規畫課表。
很多人都以為，一般人因為訓練時間不夠，所以應該要練很多高強度課表才能達到訓練效果。不過這位教練很有經驗，他幫Sue規劃的課表就如同一般專業選手一樣，有80%的時間在做低強度運動，只有20%時間是從事較高強度的訓練。
此外在飲食控制方面，她找上了印第安納大學的運動營養學家Brittey Bearden幫她規畫飲食計畫。Brittney主要工作是在大學內幫菁英運動選手規劃飲食計畫，即使Sue不是菁英選手，但是她還是幫她進行規劃，並且把Sue的飲食從低熱量飲食改變為限制比較少、以健康食物為主的正常方式。也許有些人認為，一般人不需要找到專業營養師幫自己規劃飲食，但是Sue並不想浪費時間在，她想要以正確的方式來達到她的目標。
Brittney幫她規畫的飲食計畫中，包含多樣化而且營養均衡的”真正食物”，並且要求她把每日的卡路里攝取量，從她原本的每日900大卡的飲食習慣，大幅增加到每日2000大卡。而且更重要的是，大部分熱量都來自於碳水化合物，對於這點，Sue相當不能接受，她覺得這個營養師根本就瘋了。她跟Brittney說:”要是我依循這個飲食計畫去執行，結果體重增加的話，我就開除妳!!”
不過實際結果是，將近60歲的Sue運動表現不斷成長，原本她只能走完5公里，過了不久，她就可以跑完5公里。更厲害的是，她在2014年時，取得了美國半程鐵人冠軍賽參賽資格，並且在2015年時，取得了ITU世界錦標賽的分齡組資格。
而在2016年時，她參加了在墨西哥Cozumel舉行的ITU世界錦標賽半程鐵人賽，最後完賽成績是美國選手第四名、世界分齡組選手的第11名。
她現在的體重是135磅，相當於61公斤，在6年之內，她不但順利從一個有嚴重肥胖問題的大嬸、甩掉200磅的體重，而且還從一個完全沒有運動背景的素人，成為ITU世界冠軍錦標賽的選手!!
Sue能夠達到這樣的轉變，不是靠著一些沒有依據、沒有實證的方法，而是她尋求專業教練與專業營養師的協助，並且確實執行計畫才能成功。所以，相信每個人只要有恆心有毅力、並且找到正確的方法，甚麼事都有可能發生的!!
你還在嫌自己太胖、太老、太弱嗎? 新的一年來了，趕快起身行動改變自己，可能會有出乎意料的結果喔!
文: 鐵人柏青哥的休閒教室
參考資料: http://www.triathlete.com 、USAT magazine
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