Stage 1 路線｜2/21 Al Dhafra Castle – Al Mirfa｜176 公里｜平路站
不受限於密閉空間，部分地區自行車賽事仍可照常舉辦。2021 UAE Tour 第三屆環阿聯酋賽事於 2/21 開賽，共計 7 站賽事於阿拉伯聯合大公國首都：阿布達比（Abu Dhabi）進行，總移動距離 1044 公里，共有 20 支車隊參賽。
開賽後 Vincenzo Nibali（Trek-Segafredo）、Alejandro Valverde（Movistar Team）、Sepp Kuss（Team Jumbo-Visma）以及 Sergio Higuita（EF Education–Nippo）等 26 人形成領先集團。賽道沿途地緣開闊，側面不斷吹來強勁風勢，賽事進行至約 20 公里時，GC 成員被風勢撕裂成 4 個集團。
領先集團由 Tadej Pogacar（UAE-Team Emirates）、Adam Yates（INEOS Grenadiers）、Damiano Caruso（Bahrain- Victorious）、Fausto Masnada（Deceuninck-Quick Step）以及 João Almeida（Deceuninck-Quick Step）等人組成，其中還包括 Mathieu Van der Poel（Alpecin-Fenix）、Fernando Gaviria（UAE-Team Emirates）、Attillio Viviani（Cofidis, Solutions Crédits）以及 David Dekker（Team Jumbo-Visma）等一票衝刺好手，與追擊集團拉出 4 分鐘差距。João Almeida（Deceuninck – Quick-Step）率先拿下衝刺積分，連同第二個衝刺積分點也率先通過，Pogacar 於第二位通過第二個衝刺積分點，取得 2 秒鐘的減秒獎勵。
距離終點前 6 公里 Mattia Cattaneo（Deceuninck Quick Step）先行脫逃，Gaviria 帶頭將其咬回。最後 800 公尺所有人磨刀霍霍，高速前進的同時試圖清出賽道，Van der Poel、David Dekker、Michael Mørkøv 三人火力全開， Van der Poel 率先搶下單站冠軍。
Van der Poel 在賽後訪問中表示自己相對在強風環境下比較得心應手，今天本來任務是領隊前進，不過自己感覺腿的狀況不錯，也就乘勢發揮，拿下首站冠軍只是接下來整年度公路賽季的開始。
各單項積分排名：
紅衫｜總冠軍：Mathieu van der Poel (Alpecin-Fenix)
綠衫｜積分排名：Mathieu van der Poel (Alpecin-Fenix)
白衫｜最佳青年選手：David Dekker (Jumbo-Visma)
黑衫｜衝刺積分排名：João Almeida (Deceuninck – Quick-Step)
單站冠軍
Mathieu van der Poel (Alpecin Fenix) ｜均速 46.770km/h
GC 排名
Mathieu van der Poel (Alpecin-Fenix) 3 h45’47”
David Dekker (Team Jumbo-Visma) + 00h 00′ 04’’
Michael Mørkøv (Deceuninck-Quick Step) + 00h 00′ 06’’
編譯資料來源：
theUAETour.com
CyclingStage.com
ProCyclingStats.com
