訓練後冰敷真的沒有比較好 折損肌原纖維恢復

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在今年2019年ACSM研討中,針對訓練後冰敷有了新的洞見。

在今年2019年ACSM研討中,針對訓練後冰敷有了新的洞見。 照片來源
在今年2019年ACSM研討中,針對訓練後冰敷有了新的洞見。 照片來源:verywellfit

過去幾年,運動科學家一直在討論著具有爭議的主題:訓練過後,我們應該不應該冰敷呢?訓練過後,身體會出現發炎、自由基,透過修復後身體逐漸適應並變得更強。有些科學家表示,訓練過後冰敷有助於抵抗發炎,但不一定有助於幫助你適應。

來自荷蘭馬斯特里赫特大學的 Luc van Loon (房龍)及團隊展開了一項研究,他們想確定訓練冰敷後與膳食蛋白質攝取,對之後的肌肉蛋白合成率的效果。該研究找了12名健康年輕男性,要求他們進行單次阻力訓練,然後分別把雙腳各浸泡不同溫度的水盆20分鐘。一條腿進入攝氏8度的冷水中,另一條腿則是攝氏30度的溫水。

泡水20分鐘後讓他們攝取45克碳水化合物和20克蛋白質(含有追蹤劑)的飲料,他們藉此確認到底有多少蛋白質可以融入肌肉中。在接下來的兩周,研究人員頻繁地採集唾液、血液樣本及肌肉纖維追蹤。

果然,泡在攝氏8度C水中的腿,其肌肉蛋白質合成速率顯著低於溫水浴的腿肌肉,兩周後追蹤其差異為13%。儘管該實驗還沒有機會做更長時間的檢測(兩周以上),但仍然深具參考價值。

未來,你仍然可以在訓練過後嘗試冰水浴,但可能對於訓練過後的肌肉蛋白合成需要再花點時間。最後這項討論的結論:阻力型運動後使用冰水浴會影響肌肉蛋白的合成效率。

參考內容:ACSM 2019 Online