近年來，有許多關於腸道健康如何影響整體健康的研究，儘管仍有許多研究要做，但我們確實知道攝取某些食物可以幫助你的腸道健康。
人類的腸道有大約100萬億的微生物細胞，是人體其它部位的十倍，這些微生物細胞包含細菌、病毒、真菌、古細菌和真核生物，統稱為微生物組，研究人員正在研究這些微生物，觀察他們的基因如何影響人類的健康。
在你出生之後，你的微生物組開始發展，到3歲時幼兒的微生物組以類似於成人。你的腸道是由有益和有害的微生物組成，特別是細菌，有益的微生物有助於分解食物、而有害的微生物可能會害你生病，消化道一次可以掌握一定數量的微生物，透過攝取含有活菌的食物充當益生菌，增加對腸道有益的細菌、減少有害細菌的數量。益生菌是由人類無法消化碳水化合物所產生的益生源所推動，為了保持腸道健康，你應該攝取含有益生菌和益生源的食物。
泡菜
泡菜這種發酵食物是韓國料理的主食之一，由白菜、蘿蔔、黃瓜、大蒜、薑、辣椒、鹽和魚露等發酵蔬菜做成，發酵過程形成的益生菌有助於腸胃健康，還有助於舒緩腹瀉或便秘，並增強免疫系統。另外，泡菜還有許多人攝取不足的抗氧化劑維生素C和纖維。
朝鮮薊
朝鮮薊是對朝道十分有益，它提供了大量的益菌性纖維，來自佛羅里達州的營養學家Laurel Deininger說：「一顆中型的朝鮮薊可以滿足你50%的日常纖維需求。」另外，富含益生源的朝鮮薊提供給我們腸道中的細菌食物，可以蒸朝鮮薊作為開胃菜，或是將朝鮮薊罐頭加入你的沙拉中。
優格
當你在購買優格時，你可以在成份裡尋找像是乳酸桿菌、鏈球菌和雙歧桿菌等活菌，這些都是有助於腸胃健康的好菌，他們會幫助緩解腹瀉和便秘，並增強身體的免疫系統。
味噌
這種富含益生菌的食物不僅有助於製造有益的細菌，也為食物增添鮮味；味噌也是像維生素B、維生素K、銅、磷和錳的營養素來源。
洋蔥
洋蔥有益於腸道健康，事非常多功用的蔬菜，他會幫忙餵養腸內的細菌生長，而保持腸道健康的關鍵在於細菌的多樣性和數量，攝取像洋蔥這樣富含益生源的蔬菜，會增加腸內的雙叉桿菌和乳酸桿菌數量，除此之外，根據研究顯示洋蔥富含一種無法被人類消化的益生源纖維－菊苣纖維、以及果寡糖，它們可以強化腸內微生物，幫助脂肪分解，還有透過增加細胞內的一氧化氮的產生、強化免疫系統。
未成熟與綠色香蕉
與成熟的黃色香蕉不同，綠色香蕉富含抗性澱粉，它是一種重要的益生源纖維，為腸道細菌提供營養、維持它們健康；而隨著香蕉成熟，抗性澱粉會逐漸減少，雖然你可能會因為綠色香蕉很苦而不想吃它們，但可以將它們冷凍，或是加入冰沙中增加益生源的含量。
