Dan Lorang 教練是 IRONMAN 男子冠軍 Jan Frodeno 與女子冠軍 Anne Haug 的教練，也是 Bora Hansgrohe 職業自行車隊（有 Peter Sagan）的教練。
他在 Scientific Triathlon 上的 Podcast 談及鐵人三項運動的各面向，非常值得一聽（也可看摘錄）： https://scientifictriathlon.com/tts175/
其中一段有他對於營養補給的意見，稍作翻譯如下：
營養絕對有重要地位，需從兩個部分來討論：第 1 個是訓練和比賽策略，第 2 是恢復和健康策略。
如果你已經在進行一些飲食策略，如低碳飲食，素食等，請跟你的營養師討論。
沒有一個議題像營養一樣那麼多面向，也那麼多迷思。例如：很多人寫了不少關於不吃碳水化合物的文章，我們現在已經看到有很多運動員因此而破壞了他們的新陳代謝。
低碳水化合物補給可以當作訓練時的一種刺激，但當訓練強度拉很高時，缺乏碳水化合物會讓選手生病，因為身體得不到適當的補給，也無法好好恢復。
沒好的營養補給，你的努力訓練有可能都是做白工。營養策略搞錯是非常危險的！
經常可見有些運動員嘗試用低碳水化合物飲食的運動來減重，他們確實有減重，但卻發現他們肌肉質量也減少，而脂肪質量增加。
碳水化合物在高強度訓練是必要的。就長程訓練或是比賽，身體使用脂肪氧化，並儲備保存碳水化合，顯然很重要，但這並不意味著你不需要碳水化合物。必須與營養專業人員一起制定適合你的補給策略。
您應該在不同時期使用低碳水化合物策略。例如在低碳水化合物的情況下，先騎車 1-2 個小時。然後開始吃碳水化合物，並要定量每小時的補給。低碳水化合物是一種訓練方式，在此期間，你不要做閾值強度訓練或最大攝氧量間歇訓練。
長程跑步或騎車時，可使用低碳水化合物來促進運動經濟性，你可看見明顯的功效。倘若你每次訓練長程距離都吃滿吃飽碳水化合物，身體將不習慣氧化脂肪，這也就是有時需要低碳水化合物訓練，但你需要有特殊的計畫不要過量！
低碳水化合物訓練要用對劑量，不要過量！
