許多熱愛運動的同好，常常在訓練或比賽結束後，三五好友相約來喝上個幾杯酒精飲料，要是在夏天比賽，賽後來罐冰涼涼的啤酒，那更是種人生至高無上的享受。更不用提法國更有知名的紅酒馬拉松賽以喝酒喝到飽為號召來吸引跑友。筆者兩年多前在金門當兵時，也是蒐集了一瓶金門馬拉松高梁酒及一瓶泳渡料羅灣紀念酒當傳家寶呢！
但話說回來，究竟酒精飲料對運動員的益處或壞處有那些呢？在喝下眼前那一杯美酒之前，先看看各方說法吧！
一、喝酒的好處
1. 適量酒精會提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），這是一種好的膽固醇，對於預防心血管疾病具有一定幫助。
2. 紅酒屬酒精飲料中最具益處的酒類飲料，不只可降低心血管疾病發生機率、紅酒內的獨特成份，如白藜蘆醇（resveratrol）或類黃酮（flavonoids）等對於對抗癌症有顯著幫助。
3. 酒精濃度超過 5 % 以上如紅酒、清酒、梅酒等，在睡前小酌可幫助放鬆肌肉、紓緩壓力幫助入眠、加速血液循環並具止痛效果。
二、喝酒的壞處
1. 酒精會誘發血壓上升及心跳加速，同時會干擾體內平衡感，正在從事運動的當下，建議不宜攝取酒精飲料。
2. 飲酒過量會導致身體脫水，若比賽當天氣溫偏高，或賽前一晚喝了過多酒精飲料又來不及補充足夠水份，體內缺水的後果就是容易在比賽當中造成抽筋；若是在賽後飲用，當經歷一場激烈的比賽後，身體已有脫水現象，此時酒精會讓脫水現象惡化。
3. 酒精不利於體內蛋白質合成，故在激烈的訓練結束後，未及時給予肌肉修復所需的營養。反之是給予酒精，不但對於肌肉修復與生長並無任何幫助，前一刻的訓練就只是練心酸了。
4. 酒精不利於身體對於維生素、礦物質的吸收，同時降低身體的新陳代謝效率。
5. 酒精會抑制體內肝醣合成效率，以及儲存肝醣能力。所以對於想要在賽前進行「肝醣超補法」的選手而言，酒精是一點好處也沒有的。
6. 酒精飲料含糖量高，不利於想維持身材的鐵人，以一瓶 350ml 的啤酒為例，熱量就有約 120-150 大卡，紅酒一杯 100cc 大約也有 100 大卡左右熱量，要是多貪個幾杯，白天辛苦的訓練可就白費了，更別提喝酒時還要配的下酒菜，那熱量可就恐怖了。
7. 喝酒易亂性，應該不用多做解釋了吧。
三、建議飲用時機與飲用量
從上述資料可發現，酒精的弊是大於利的，但對於嗜酒成癮的人而言，有時追求的就是種內在的爽快，特別是在夏日夜晚，一瓶冰涼啤酒就足以彌補白日的工作或生活煩惱。
但另一方面，若是想對自我運動成績有所追求的人而言，關鍵就成了該如何選擇飲酒時機與飲用量。日本超馬名將關家良一也特愛啤酒，但在賽前一個月將會禁酒，就是讓身體進入備戰狀態，並提高肝醣儲存能力與效率。筆者則在重要賽前兩個月起也會滴酒不沾，同時開始控制飲食，並將飲酒的時機留到大賽之後，也是同樣道理。
若沒有特別為比賽準備的話，啤酒飲用量以一罐 350-500ml 為限，或是紅酒、梅酒類則以一杯 100-150cc 為限，此攝取量可以獲取酒飲飲料的最大好處，同時避免其他不必要的缺點。
但賽後或是激烈運動後是否能馬上喝酒呢？其實也是不建議的。應該先讓身體吸收高營養的能量，包括蛋白質、碳水化合物、水份等重要營養源，若實在受不了酒精的誘惑，建議以大麥汁或黑麥汁取代。待至少至晚上或隔天後，再開始慶功開趴囉！
不過，仍需切記，喝酒不開車，開車不喝酒！
參考資料：
