訓練期間的降脂飲食

0
1726

3月後台灣的季節開始入暖,許多馬拉松賽事也慢慢轉入越野、短距離,以及走入夜間競賽的模式,而面對賽季、訓練期間,我們該怎麼準備自己的減脂飲食內容。

72246_訓練期間的降脂飲食-3

當我們把焦點專注在推進身體極限,而非維持平盤的訓練狀態時,你不可能吃得太差、或是以減肥的方式進食。有良好的恢復才有超越體能的表現,而恢復則包含飲食跟休息。相反的,當我們維持保持健康的體型時,你可以減少一點飲食享受,讓身體跟飲食達到平衡點。

有幾項要點是你必須要斟酌注意的。

72246_訓練期間的降脂飲食-2

1.以蛋白質飲食為主

適當接受蛋白質飲食,將有助於提升你的運動能量。最好的來源包括肉、魚類和植物為基礎的食物,如豆類,堅果類和種子。如果你習慣跑完吃吃喝喝,會建議以豆漿取代豆花,豆花常伴隨著是糖水,這是無助於減脂的食物。

72246_訓練期間的降脂飲食-1

2.減少醣類

吃簡單的食物就好,米麥麵食越單純越好。至於納入果糖的果汁、汽水等飲料,請不要讓它們出現在訓練期間的菜單內。這些高卡路里的醣質飲料,不只增加你累積脂肪的問題,還會讓你昏昏欲睡。許多知名的跑者,在賽季末的最後一個月甚至會減少啤酒量的攝取。過多的碳水化合物將會導致血糖升高、令人昏昏欲睡,過多累積的碳水化合物會轉換儲存為脂肪。

72246_訓練期間的降脂飲食-4

3.食用豐富的蔬菜

對於運動員健康營養而言,蔬菜是永遠受歡迎的項目。多樣化且豐富色彩的蔬菜是幾乎不用斟酌食量,你吃不到大量的澱粉或是蛋白質,只會吃到少許的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。不用局限於一天吃能吃一兩個拳頭大小,如果可以,盡量三餐都有蔬菜吃。

F

4.喝水就好

除了早上提神的咖啡或是茶之外,其他喝水就好。如果為了運動所使用的水源,你可以參考加入電解質錠,或是擠少許檸檬汁並加入一撮鹽。不要含糖飲料,包含運動飲料也是(最低限度是運動飲料沖泡包)。一般的飲料為了提升口感都會加入果糖,但果糖無法粉末化。所以如果可以,就是純粹的水飲就好。