適合訓練前補充的減肥食物

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許多跑步、鐵人三項運動員都在努力平衡『減少卡路里』與『營養進食』,以便為跑步訓練訓練做好準備。

我們開始訓練都有不同的原因:有些人為了快樂,有些人為了保持身體健康,有些人為了減肥。如果你是為了減下幾磅體重一點也不意外,但我們發現很難在減少卡路里和進食之間找到完美的平衡。但幸運的是,有一些食物既適合減肥又適合作為運動前燃料。

漿果含有豐富的抗氧化劑,可預防心臟病、降低癌症風險。相當適合跑步訓練前食用。
漿果

最近的一項研究發現,攝取富含黃酮類譬如藍莓、草莓的女性,與不吃漿果的人相比,其BMI增幅較小。此外,漿果含有豐富的抗氧化劑,可預防心臟病、降低癌症風險。漿果也是一種低卡路里的食物,在跑步過程中不會引起腸胃不適。你可以嘗試將漿果添加到運動前的希臘優格、燕麥片或是沾滿花生醬的烤麵包上頭。

一杯蘑菇含有23%的維生素D每日攝取量
蘑菇

蘑菇有很好的香味,而且使用蘑菇替代肉食對體重有積極影響。100公克蘑菇中有大約20卡路里,相同的紅肉有大約200卡路里。此外,一杯蘑菇含有23%的維生素D每日攝取量,你可以在飲食中加入蘑菇或是煎蛋捲、沙拉或任何菜餚中。

在跑步前一兩小時食用很有幫助,但它更適合作為訓練後的恢復食物
希臘優格

富含蛋白質的希臘優格營養價值非常高,是幫助減重最好的食物之一。此外,希臘優格含有豐富的鈣質與維生素D,能積極照顧骨骼與關節健康。儘管在跑步前一兩小時食用很有幫助,但它更適合作為訓練後的恢復食物。它會抑止飢餓感並補充適當的蛋白質。你可以將它加入奶昔或是添加一些漿果、堅果,或是伴隨著某些食物一塊食用。

在早餐吃以雞蛋為主體的早餐,比一般食物更有飽足感
雞蛋

一個蛋有十多種必需維生素和礦物質,包含六克蛋白質、礦物質,而只有70卡路里。富含胺基酸的蛋含有多樣胺基酸可刺激肌肉生長。在早餐吃以雞蛋為主體的早餐,比一般食物更有飽足感。

杏仁的卡路里比其他點心稍高,但它們提供大量的蛋白質與好的脂肪。
杏仁

儘管聽起來違反直覺,但確實有其道理。杏仁的卡路里比其他點心稍高,但它們提供大量的蛋白質與好的脂肪。蛋白質和脂肪可以幫助保持更長時間的飽腹感,非常適合運動後補充。也有研究已經確定,咀嚼過程不會完全破壞杏仁細胞壁,部分細胞在消化過程中不會被完全吸收。換句話說,你不會吸收所有的卡路里。

吃全穀物而不是精製穀物可能有助於保持苗條,實際上加速新陳代謝
全麥麵包

跑者都很清楚麵包是很好的跑前食物,但很多人希望放棄麵包以減掉幾磅。但一項新研究表示,吃全穀物而不是精製穀物可能有助於保持苗條,實際上加速新陳代謝。全麥麵包含有比白麵包更多的纖維和蛋白質,所以它可以讓你在吃完後保持飽滿。

參考文章:triathlete