我們與「餓」的距離 鐵人的盤子裝什麼

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辦公室裡永不退燒的話題之一:「今天吃什麼?」。

在決定將什麼放進盤子之前,讓我們先來看看出生於澳洲,今年27歲,曾在2017 Mooloolaba ITU世界錦標賽拿到冠軍的Emma Jackson,她的鐵人生活盤子裡都裝些什麼。

今年27歲,曾在2017 Mooloolaba ITU世界錦標賽拿到冠軍的Emma Jackson,她的盤子裡都裝些什麼。
Emma Jackson澳洲鐵人三項選手,曾在2017 Mooloolaba ITU世界錦標賽拿到冠軍。 照片來源

Emma Jackson的盤子,飢餓大公開。

早上6:20 起床 一片全麥吐司抹草莓果醬。

我不喜歡在訓練前吃太多,因為那會讓我感到不舒服。而一片果醬吐司的份量對我來說剛剛好,有足夠的活力讓我好好迎接這一天。

一片果醬吐司的份量對Emma來說剛剛好
訓練前先來片果醬吐司。圖片來源

早上7:00-8:30 四到五公里的游泳訓練。

我會在水瓶裡加入耐力補給液,並放在泳池邊的平台,方便我補充身體所需的能量,這也可以幫助我的身體在游泳訓練後快速恢復,好應付下一個階段的訓練。

早上9:00-9:45 體能訓練。

早上10:00 豐盛的穀類早餐:天然穀片、麥片配牛奶和一片抹上少量奶油的吐司。

我通常會再喝一杯全蛋白奶昔去幫助我的肌肉做修復。

早上10:45-下午14:30 三小時的自行車訓練,結束後再進行20到30分鐘的節奏跑。

度過忙碌且充實的上半天行程後,要如何保持足夠的能量和動力繼續下半天的訓練是非常重要的,而不是讓自己越練越累,尤其又要在單車結束後進行跑步訓練。

單車訓練中的能量補充很重要。圖片來源

在騎單車的過程中,我會喝掉整整一瓶耐力沖泡飲品,也經常會攜帶能量棒、能量膠,而吃的份量則取決於我當下的感覺。

下午14:30 以肉為主的中餐:火腿、火雞、烤牛肉都可以,還有沙拉、燕麥三明治裡面加幾片水果,例如柳橙、奇異果或蘋果。

下午茶 全穀棒、優格和一小把堅果和莓果。

一整天的訓練會讓我感到疲勞且飢餓,所以我通常會在中餐和晚餐之間吃一點點心。

晚上7:00 晚餐:選擇牛排、雞肉、豬肉或魚,另外還有大量的沙拉,有時候會再加上一點馬鈴薯或南瓜。

選擇牛排、雞肉、豬肉或魚,另外還有大量的沙拉
選擇牛排、雞肉、豬肉或魚,另外還有大量的沙拉。圖片來源

如果在睡覺前還餓,我會吃一點優格。

看看Emma Jackson的盤子,再看看你的,有什麼差別嗎?

參考文章:TRIZONE