加油加油 三種自製電解質飲料

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開特力公司自六十年代中期推廣運動飲料至今,已經有許多不同的飲料幫助運動員補充電解質與碳水化合物。儘管這些商品取得巨大的成功,但這些飲料也裝了許多例如糖分、染色劑、食品添加劑等。

來自田納西州的運動醫生 Kevin Sprouse ,同時也是EF Education First Pro Cycling Team的醫學負責人,他對加入劣質食品的飲料感到憤怒:「我認為這麼做很不合邏輯。為什麼追求健康而運動的人,卻會願意攝取不自然的化學物質?」另一個選項是,你可以自己製作適合的運動飲料。只需要幾分鐘或簡單的成分。有一些專家分享了他們最喜歡的飲料,這些飲料擁有豐富的營養與修復成分,而且可以親手製作。

Pro-Am電解質飲料

每年九月田納西州豪華度假村『黑莓農場』會舉辦為期三天的高強度騎乘競賽,稱為Blackberry Pro-Am Classic。為了讓運動員保持能量,黑莓農場在早餐和午餐期間提供現成的冷藏自製運動飲料。沒有所謂的完美的運動飲料,即使鈉濃度偏低,但配方適用於許多運動員。你只需要額外添加一些鹽分。

將8杯水分成兩份
蜂蜜3湯匙
1茶匙鹽分
1杯果汁(櫻桃、橙類)
2顆檸檬榨汁

將四杯水在高溫下煮沸後轉小火,加入蜂蜜與鹽分攪拌至溶解。將之與另外四杯水混合裝入瓶子內。添加其他成分並冷卻。

椰子柑橘電解質飲料

這個食譜是丹佛健身和營養教練Amy Marolf提供。阿拉巴馬州伯明翰營養學家和運動生理學家Kat Sweatt表示椰子水是鉀的良好來源,蜂蜜則是葡萄糖和果糖形式的單醣。生薑也適用於劇烈運動,因為Sweatt發現生薑可以幫助緩解肌肉痙攣。她建議在訓練時將這種飲料和水交替使用。

1杯半的椰子汁
半杯過濾後的飲用水
2湯匙新鮮檸檬汁
2湯匙新鮮萊姆汁
2茶匙有機蜂蜜
1/4茶匙細海鹽
4片1英寸已去皮的生薑

將生薑以外的所有成分混合在水瓶中,直到蜂蜜和鹽溶解,最後再加入生薑。可以在前一天晚上製作並冷藏後飲用。

西瓜恢復飲料

Hannah Green是科羅拉多州錫爾弗頓(Silverton)的一名超跑運動員,這是她使用攪拌機製作的飲料。對此,Kevin Sprouse表示這很適合做為恢復型的飲料。

1杯冷凍西瓜切片
1杯椰子水
1茶匙奇亞籽
以少許青檸調味
少許鹽(可選)

用攪拌機去把整體混合後打勻,製作屬於自己的恢復飲料。

內容來源:Outside