努力運動的好處之一，不僅是在運動當下所燃燒的卡路里，即使是訓練結束後，身體的熱量也會持續消耗。這被稱為EPOC效應，也就是我們所說的後燃效應。
後燃效應代表大量運動後持續進行的氧氣消耗，它會加速你的新陳代謝。讓你運動後持續消耗熱量。但真的是如此嗎？健身教練及HIIT專家、執業 Burn 60 的 Andrew Schuth 對EPOC提出了說法。
上個世紀由 Benedict 與 Carpenter 發現通常一般人在經過運動後，身體新陳代謝會上升，後來1923年把這個現象稱為氧債，提出運動後攝氧量高於一般休息時的解釋，認為運動時的缺氧狀態須由運動後的攝氧量增加來補充。最後提出的EPOC定義，它不只指運動後氧債的回復，也涵蓋身體基礎代謝與體液平衡的影響。
EPOC被敘述成在氧耗運動之後增加的體內能量消耗，可以讓身體燃燒更多的卡路里。 Andrew Schuth 解釋，要達到EPOC的效果取決於各項因素，本身體能、年齡以及體重，HIIT與重量訓練是讓身體獲得EPOC的好方法。EPOC的持續時間也取決於該運動項目的激烈程度。
儘管有一些討論談到訓練後24-48小時持續後燃效應，但 Andrew Schuth 表示實際情況並非如此。事實上，EPOC只能在運動訓練後的一到兩小時有後燃效應，這也是為什麼在訓練過後一小時內被鼓勵為最佳進食時間。而且，後燃效應並不可能燃燒數百卡路里。儘管每個人的身體素質與對訓練的反應都不同，但EPOC的效應燃燒卡路里總量大約為6%~15%，意味著你如果在訓練過程燃燒了200卡路里，那麼事實上你的後燃效應只會維持12至30卡路里。
「EPOC不是一個神奇的配方，」 Andrew Schuth 表示：「燃燒卡路里的能力是基於個體因素的，然而，新陳代謝是關鍵指標，與其關注在EPOC上，倒不如把焦點關注在運動一致性、強度以及飲食營養。」總而言之，提高身體素質更好的方法是關注整體的生活方式。你可以透過增加訓練強度以增加EPOC，但身體也需要適當的恢復，而不是對身體施加額外的壓力。
