快半年前，動一動問我要不要試喝一款挪威科技、瑞典進口的SMARTFISH「智油魚」運動飲品，因為我對運動營養學稍有研究，因此蠻有興趣體驗看看喝了有何影響。
SMARTFISH「智油魚」魚油飲品台灣進口不久，沒有多少資訊，因此我上外國網站做了一下研究，原來它是一家挪威公司的產品，主要將魚油與乳清蛋白結合，使用果汁調配，製成可口的飲品。多年前肉腳我帶著一家人搭郵輪去挪威峽灣旅遊，美好的回憶讓我愛上這個國家。一知道是挪威產品當然樂意嘗試囉！
SMARTFISH「智油魚」運動飲品既然強調對運動有所助益，當然要找人來代言才有說服力。於是這家公司先找上挪威本國的國家滑雪隊與鐵人隊，之後又跟英國超級足球聯賽的熱刺隊合作。熱刺隊裡的最大咖應該就是英國國家隊隊長 Harry Kane囉！他也是我喜歡的球星之一，有他來代言，更增加我對這產品的好奇心。
先來看看SMARTFISH「智油魚」運動飲品的包裝，它以蛋白比例高低分為二種飲品：續能蛋白魚油運動飲品（紅）與續能活力魚油生活飲品（紫）。紅色鋁箔包裝的續能蛋白魚油運動飲品，適合劇烈運動或耐力體能消耗後飲用，可以調節生理機能，增強體力，幫助精神旺盛。這一包200cc 提供196大卡，含有 15克乳清蛋白，2克的Omega-3, DHA, EPA。
紫色鋁箔包裝的活力魚油生活飲品，可以提供平日運動，體能訓練的營養補給，維持健康。一包 200cc 提供178大卡，內含5.2克乳清蛋白與2克的Omega-3, DHA, EPA。由此可見一種強調蛋白質補充，另一種著重魚油補給。
兩種飲品都含有非常高的梨子、蘋果、石榴及紅山楸梅（其實就是黑莓）的綜合果汁。紅包裝的蛋白飲品偏黏稠，有點像優酪乳，而紫色盒的生活飲品喝起來就像是果汁。
我們來看一下進口商的說明：「透過專利乳化技術及臨床認證，『Smartfish』「智油魚」魚油運動飲的奧米加3脂肪酸增強型營養飲料和乳化產品，為正快速增長的醫療及消費者營養市場領域，提供基於事實驗證的健康產品選擇。與一般魚油補充品不同的是，SMARTFISH「智油魚」魚油運動飲的包裝的乳化液含高濃度的奧米加3脂肪酸，並能與其他營養素產生協同效應，達至抗炎以及各種健康益處。同時，『Smartfish』的獨有技術亦使其產品能確保魚油中所含的豐富奧米加3脂肪酸不會氧化及產生腥味，從而提供美味的營養。所有『Smartfish』產品均經過臨床測試，其健康成效均獲嚴格的科學實證。」
有哪些科學實證呢？我們就來複習一些醫學論文
2018年11月紐西蘭 Black KE 團隊針對該國引以為傲的職業橄欖球隊做研究，選取二十位選手實驗，實驗組補充蛋白魚油飲品，對照組只補充沒添加魚油的蛋白飲品。主賽季前一共五週的訓練補給，實驗發現飲用添加魚油這組的選手肌肉痠痛指數較少，屈膝垂直跳躍表現稍有進步，及選手自覺疲勞有些許改善。而 2019年英國的一篇回顧文章裡也提到運動員補充 Omega-3 不飽和脂肪酸可幫助訓練後肌肉顯微傷害恢復。然而並沒有任何可靠資料證實 Omega-3 可以幫助阻力訓練時的肌肉增長，或是維持受傷無法動的人肌肉不流失。可見添加魚油的蛋白飲品對於運動後的復原頗有助益。
我自身的飲用感受：收到廠商寄來的試用飲品就在我準備台北馬的前二個月，剛好讓我訓練跑步後補充營養。進行有氧訓練後飲用紫包裝的活力魚油生活飲品，高強度訓練後就補充紅鋁箔包的續能蛋白魚油運動飲品。
我個人蠻喜歡酸甜的果汁味，因此這款添加石榴、黑莓、梨子、蘋果汁的飲品很符合我的口味。紫色盒的活力魚油生活飲品喝起來就像是果汁，直接用吸管喝即可；紅包裝的續能蛋白魚油運動飲品偏黏稠，口感像優酪乳，可用吸管，撕開鋁箔包截角直接喝也行。
肉腳我週一至週六工作時間滿檔，可以訓練的時間侷限。我採取一週三次1.5-2小時有氧訓練，隔天穿插1小時的高強度間歇訓練。除了練習長跑外，我還有單車訓練與重量訓練，肢體伸展等項目，每次訓練完我就喝一包SMARTFISH「智油魚」魚油運動飲品，蠻方便的。台北馬賽前我一個月的跑量只有 150公里，賽前的訓練量不足，但感覺身體狀態不錯，或許跟補充魚油與蛋白有相關。
2019台北馬當天氣溫偏高，對所有想破三或是破PB，拿波馬資格的人都是一大考驗。我的前半馬達標，可是後半馬卻因有氧量訓練不足而出現窘狀，還好最後能以PB通過終點，第三次拿到波馬資格。
眾所周知，適度的運動可以增進身體的免疫能力。2019年八月 Frontier is Physiology 有一篇克羅埃西亞 Stupin M. 團隊的回顧論文，提到運動配合 Omega-3 不飽和脂肪酸補充，可以促進血管健康，提升免疫機能，幫助組織修復等，尤其對有心血管疾病的人更好。魚油蛋白飲品也可以補充運動中流失的肌蛋白，肌肉質量攸關於身體代謝與免疫。
2006年 Wolfe RR 在美國臨床營養學期刊提到：肌肉可以在生病時提供免疫球蛋白原料來源，肌肉流失太多會造成免疫系統失調。在現在新型冠狀病毒肆虐的時刻裡，良好的免疫能力是保護自己的一道防線，適度的運動配合魚油蛋白的補充或許是一個選項。
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參考資料：
- Black KE, Witard OC, Baker D, Healey P, Lewis V, Tavares F, Christensen S, Pease T, Smith B. Adding omega-3 fatty acids to a protein-based supplement during pre-season training results in reduced muscle soreness and the better maintenance of explosive power in professional Rugby Union players. Eur J Sport Sci. 2018 Nov;18(10):1357-1367
- Philpott JD, Witard OC, Galloway SDR. Applications of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation for sport performance. Res Sports Med. 2019 Apr-Jun;27(2):219-237.
- Stupin M, Kibel A, Stupin A, Selthofer-Relatić K, Matić A, Mihalj M, Mihaljević Z, Jukić I, Drenjančević I. The Physiological Effect of n-3 Polyunsaturated Fatty Acids (n-3 PUFAs) Intake and Exercise on Hemorheology, Microvascular Function, and Physical Performance in Health and Cardiovascular Diseases; Is There an Interaction of Exercise and Dietary n-3 PUFA Intake? Front Physiol. 2019 Aug 30
- Wolfe RR, The underappreciated role of muscle in health and disease
The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 84, Issue 3, December 2006
